【特集】湯布院スイーツ巡りvol.1 いくつでも食べられる優しい味の秘密は”大豆ペースト”「nicoドーナツ」

nicoドーナツ　お店正面

最近、湯布院に魅力的なスイーツのお店が続々オープンしているという噂を聞きつけたPHRASE編集部。そこで今回の特集は湯布院でこの夏おススメのスイーツのお店を巡ってきました。

最初のお店は「nicoドーナツ」さん。
湯布院の駅前の通りを少し歩いたところにある白いおしゃれな外観が印象的。店に入ってすぐのショーケースには美味しそうなドーナツがたくさん並んでいましたよ。

nicoドーナツ店内

ドーナツの写真

実はここのドーナツ、こだわりの大豆を丸ごと使った「大豆ペースト」を主に使って作られているんです。大豆ペーストには油の吸収をおさえる特性があって、油をなんと6割もカットしてくれます！！後味もあっさりしていて何個でも食べられそう。

季節のドーナツなどもあり、行くたびに違うドーナツが並んでいます。8月末からは季節限定で毎年大人気の「はちみつかぼすのドーナツ」の販売も開始されます。

nicoドーナツ写真4

店内にはカフェスペースもあり、買ったドーナツをその場で食べることも。

コーヒーなどのドリンクメニューもあるので、湯布院の観光で歩き疲れた時の休憩にぴったり。

nicoドーナツのラスク

最後に土産にとお店の人が進めてくれたラスク。これは珍しいドーナツのラスクなんです。ドーナツに比べて日持ちするのでお土産には良いですね。

皆さんも湯布院に来た際はぜひお立ち寄りください♪

以下一部メニューです。
【MENU】※料金・メニューは取材当日のものです。
プレーン[大豆ドーナツ]150yen
きなこミルク[大豆ドーナツ]160yen
シナモンシュガー[大豆ドーナツ]160yen

nicoドーナツ湯布院本店
http://www.nico-shop.jp/

■場所:大分県由布市湯布院町川上3056-13

■営業時間:10:00-17:00

■定休日:なし

■お問い合わせ:0977-84-2419